Una di quelle ricette semplici, vegetariane, gustose e… salvacena! Da preparare anche con largo anticipo, perfetto anche per un antipasto o per un pic nic. Questo cake l’ho assaggiato la prima volta da Silvana, e non ho potuto fare a meno di riprovarlo anche a casa, con le erbe aromatiche fresche raccolte a Villa Villacolle, le noci della pianta di mio babbo e il pecorino fresco che acquistiamo tramite il nostro GAS. Qui in casa è stato davvero molto apprezzato!
[purerecipe]